MENÚ DEL FESOL
Cullera d'empedrat de fesols de Santa Pau i bacallà amb mussolina d'alls.
Crema de fesols de Santa Pau amb fetge gras d'ànec.
Calamars a l'olotina amb patata mora i fesols de Santa Pau
Mousse de vainilla i ratafia amb fesols de Santa Pau garrapinyats.
Petites bogeries volcàniques:
Greda de fajol de la Garrotxa i pinyons, Bombons de xocolata amb ratafia, Carquinyolis de farro blanc de la Garrotxa, Núvol de Cafè.
Aigua Font Vella - Vi Sinols Criança negre - Cafè
Preu per persona: 22,5 € (iva inclòs)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada